青岛村子过年会餐是啥样?农家菜馋人

2019-02-12 作者:黄金华   |   浏览(104)

青岛村落过年聚餐是啥样?农家菜馋人

过年了,村子里人们会餐是啥样?在青岛周边的普通村子,过年的饭菜和城里有许多一样的处所,也吃饺子,也有大鱼大肉。但细细咀嚼,照旧有许多纷歧样的处所:严寒的冬天里,一家人围坐炕头喝酒用饭,从心里往外暖和热乎;用了几多代的大铁锅煮出的饺子,带着更浓的年味儿和乡土气息;自家养的鸡下的蛋,吃着更香;老妈亲手熬制的猪皮冻,口感更隧道,更让人安心……这过年啊,照旧回村子故乡好,哪里的亲情友情和乡愁的味道更浓些!

青岛村落过年聚餐是啥样?农家菜馋人

偏远农村的柴火灶贴上了福字。

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用了几多代的大铁锅煮出的饺子真香。

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农祖传统做法的煎鱼。

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老妈亲手熬制的猪皮冻。

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鸡丝拌海冻菜。

青岛村落过年聚餐是啥样?农家菜馋人

葱拌海兔子鱼。

青岛村落过年聚餐是啥样?农家菜馋人

村子菜肴特有的保温方法——上锅“馏”。

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布满温情的一桌好饭。

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